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青岛厨房自动灭火设备排烟口防火技术

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厨房排烟道常常积有较厚油垢,一旦厨房油炸装置或排烟道发生火灾,极易沿排烟道蔓延,由于烟囱效应的作用,火灾垂直燃烧速度极快,加之排烟道内火灾具有一定的隐蔽性且不易被发现,有无解决方法?

答:为阻止火灾沿排烟道向上蔓延,山东潍坊九通消防科技有限公司于青岛济南临沂枣庄菏泽等地区的厨房集油烟罩上部排烟道的入口4—5m处应增设动作温度为150℃的防火阀。由于厨房排烟道的横截面积不大,为阻止火灾沿排烟道蔓延,在排烟道最.高处应增设洒水喷头,该洒水喷头可采用流量系数K=80的开式喷头;如果排烟道的垂直高度较大,宜每隔10—15m再增设1只洒水喷头。喷头的供水可采用消防给水系统或生活给水系统供给,并在供水管道上设置既可由消防控制室联动开启又可现场手动开启的电动水流阀。


标签:  厨房自动灭火装置

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