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青岛厨房设备自动灭火装置功能分析

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厨房设备自动灭火装置效果图

一、厨房设备自动灭火装置诞生背景介绍

厨房设备一般指厨房内专用的灶台、烟罩、烟道、电炉等厨房专用设备,由于餐厅明火持续时间长、明火较大等原因,加之食用油易燃性较强,因此,厨房环境是消防安全隐患较大的场所,山东青岛烟台威海潍坊日照淄博济宁泰安等地区,对厨房设备专用灭火装置要求较高,防火、灭火器材安装率也较高,厨房设备自动灭火装置顺势而生。

厨房设备自动灭火装置现场施工图

二、厨房设备自动灭火装置功能分析

1、火灾预警功能。山东青岛黄岛胶州崂山区等厨房设备自动灭火装置一般联动控制的较多,与感烟报警、感温报警、燃气报警、声光报警器等联动连接,形成成套联动厨房灭火系统,该类厨房自动灭火设备具备火灾预警功能。

2、控制火情。山东九通公司专利产品灭火药剂,专业消灭食用油起火问题,灭火药剂喷到高温燃烧的食用油,瞬间与食用油发生化学反应,改变食用油的性质,同时,油面上出现大量隔离层,将食用油与空间隔绝,达到控制青岛烟台威海潍坊日照济宁莱芜泰安黄岛地区火情之目的。

3、设备降温。厨房设备自动灭火装置与现场自来水管道直接相连接,等厨房设备自动灭火装置药剂喷射完毕,管道的水会迅速进入管道直达喷头,一直喷洒,对厨房灶台、油锅、起火设备进行持续降温,防止青岛地区厨房设备升温复燃。

4、燃气切断作用。厨房设备自动灭火装置报警启动之后,同时会有两个动作,其一,喷射药剂,其二,控制燃气管道切断阀,使其关闭燃气。

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